Партнёр РБК

Эксперт в области маркетинга, маркетинговых исследований и маркетинговых коммуникаций

Российский рынок рыбы и рыбной продукции: итоги 2015 г., прогноз до 2018 г.

Количество страниц: 

Язык отчета: Русский

Дата выхода: 15.06.2017

Демо-версия: Скачать (pdf)

Цена: 45 000 руб.   

Настоящее исследование посвящено российскому рынку рыбы и рыбной продукции. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка рыбы и рыбной продукции.

В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2015 г., а также построены прогнозы до 2018 г.

Детальным образом проанализированы, такие показатели, как:

  • Сырьевая база рыбного хозяйства
  • Улов рыбы и добыча водных биоресурсов
  • Производство рыбы и рыбной продукции
  • Импорт/экспорт рыбы и рыбной продукции
  • Емкость рынка рыбы и рыбной продукции
  • Внутреннее потребление (проанализирована динамика

потребления на душу населения)

  • Потребительские цены на рыбу и рыбопродукты
  • Тенденции и перспективы развития российского рынка рыбы

рыбной продукции до 2018 года. 

Данное исследование предназначено для ряда специалистов, работающих на рынке рыбы и рыбной продукции, в частности:

  • Маркетологи-аналитики, менеджеры по маркетингу, менеджеры по маркетинговым исследованиям на отраслевых предприятиях
  • Директора по маркетингу, директора по продажам предприятий по переработке рыбы и производству рыбной продукции
  • Коммерческие директора предприятий по переработке рыбы и производству рыбной продукции
  • Частные инвесторы, планирующие приобрести акции предприятий, осуществляющих свою деятельность в сфере переработки рыбы и производства рыбной продукции

Исследование проведено в январе 2017 года.

Объем отчета – 86 стр.

Отчет содержит 21 таблиц и 32 графиков.

Язык отчета - русский.

Полное оглавление

 

Полное оглавление

2

Список диаграмм  

3

Список таблиц       

5

Аннотация  

7

Макроэкономические показатели России

9

Конъюнктура российской отрасли рыболовства и рыбоводства  

16

Обзор нормативно - правовой базы отрасли

19

Классификация водных биоресурсов и рыбной продукции     

24

Географическая структура улова рыбы и добычи водных биоресурсов         

29

Сырьевая база рыбного хозяйства

24

Общая характеристика       

24

Ресурсы внутренних пресных вод РФ      

39

Ресурсы морских вод РФ   

42

Ресурсы открытой части Мирового океана и исключительных экономических зон иностранных государств    

46

Динамика основных показателей

48

Улов рыбы и добыча водных биоресурсов          

48

Производство рыбной продукции

53

Экспорт и импорт рыбы и рыбной продукции   

62

Основные тенденции         

62

Экспорт        

64

Импорт         

73

Объем рынка

80

Потребление

82

Потребительские цены       

84

Тенденции и прогнозы развития отрасли       

85

О компании NeoAnalytics 

86

Список диаграмм

 

Рис. 1.Динамика цен на основные  непродовольственные товары, прирост (снижение) цен, 2014-2015гг., %   

14

Рис. 2. Динамика цен на основные продовольственные товары, прирост (снижение) цен, 2014-2015гг., %   

15

Рис. 3. Структура организаций рыбохозяйственного комплекса по видам деятельности

17

Рис. 4. Структура улова и добыча водных биоресурсов, 2015г., %      

36

Рис. 5. Структура улова и добыча водных биоресурсов по экономическим зонам, 2015г., %       

36

Рис. 6. Структура улова и добыча водных биоресурсов по видам океанов, 2015г., %        

37

Рис. 7. Структура улова и добыча водных биоресурсов по видам вод, 2015г., %

38

Рис. 8. Динамика улова и добыча водных биоресурсов, 2000-2015гг., тыс. т., %

49

Рис. 9. Динамика улова и добыча водных биоресурсов по экономическим зонам, 2000-2015 гг., %       

50

Рис. 10. Структура улова и добыча водных биоресурсов, 2015г., %    

50

Рис. 11. Структура улова рыбы по видам, 2015г., %      

53

Рис. 12. Динамика производства рыбной продукции в натуральном выражении, 2010-2015гг., тыс. тонн, % 

54

Рис. 13. Динамика производства рыбных консервов в натуральном выражении, 2010-2015гг., тыс. тонн, % 

55

Рис. 14. Динамика производства рыбной продукции, консервов, технической рыбной продукции в стоимостном выражении, 2010-2015гг., млрд.руб., %  

55

Рис. 15. Структура производства рыбной продукции в стоимостном выражении, 2015 г., %      

56

Рис. 16. Динамика соотношения экспорта/внутреннего потребления рыбы и морепродуктов (в натуральном выражении), 2005-2015 гг., % 

63

Рис.  17. Динамика соотношения импорта/отечественного производства рыбы и морепродуктов, 2005-2015гг.        

64

Рис. 18. Динамика экспорта рыбы и морепродуктов в натуральном выражении, 2000-2015гг., тыс. т., %       

65

Рис. 19. Динамика экспорта рыбы и морепродуктов в стоимостном выражении, 2000-2015 гг. млн. долл., %

66

Рис. 20. Структура экспорта код ТН ВЭД 03 «Рыба и ракообразные, моллюски и другие беспозвоночные» в натуральном выражении, 2015 г., %          

67

Рис. 21. Структура экспорта рыбы и продуктов готовых из рыбы в стоимостном выражении, 2015 г., млн.долл., % 

68

Рис. 22. Основные страны-экспортеры рыбы мороженой, за исключением рыбного филе (код ТН ВЭД 0303), 2015г., %      

72

Рис. 23. Основные страны-экспортеры готовой или консервированной рыбы, икры осетровых и заменители икры (код ТН ВЭД 1604), 2015г., %    

73

Рис. 24. Динамика импорта рыбы и морепродуктов в натуральном выражении, 2000-2015гг., тыс. т., %       

74

Рис. 25. Динамика импорта рыбы и морепродуктов в стоимостном выражении, 2000-2015гг., млн. долл., %

74

Рис. 26. Структура импорта код ТН ВЭД 03 «Рыба и ракообразные, моллюски и другие беспозвоночные» в натуральном выражении, 2015г., %           

75

Рис. 27. Структура импорта рыбы и готовой рыбной продукции в стоимостном выражении, 2015 г., млн.долл., % 

75

Рис. 28. Основные страны-импортеры рыбы мороженой, за исключением рыбного филе (код ТН ВЭД 0303), 2015г., %      

79

Рис. 29. Основные страны-импортеры готовой или консервированной рыбы, икры осетровых и заменителей икры (код ТН ВЭД 1604), 2015г., %  

80

Рис. 30. Динамика объема рынка рыбной продукции, 2010-2018гг., тыс. тонн.

81

Рис 31. Динамика потребления рыбной продукции в РФ, 2006-2015гг., кг в год на чел.    

83

Рис. 32. Средние потребительские цены по РФ, 2000-2015гг.  

85

Список таблиц

 

Табл. 1.Основные показатели развития экономики в 2014 – 2015гг. (в % к соответствующему периоду предыдущего года)

15

Табл. 2. Классификация водных биологических ресурсов       

24

Табл. 3. Классификация рыбной продукции, согласно кодам продукции по ОКП.

25

Табл. 4. Классификация рыбной продукции согласно кодам ТН ВЭД

27

Табл. 5. Рыбохозяйственные бассейны Российской Федерации          

29

Табл. 6. Распределение улова и добычи водных биоресурсов РФ по видам ресурсов, 2010-2015гг., тыс. т.      

37

Табл. 7. Характеристика ресурсов внутренних пресноводных вод РФ по федеральным округам        

39

Табл. 8. Характеристика ресурсов морских вод, территориального моря, континентального шельфа исключительной экономической зоны РФ, а также Каспийского и Азовского морей по рыбохозяйственным бассейнам РФ       

42

Табл. 9. Динамика улова и добычи водных биоресурсов по видам, 2000-2015гг., тыс.т. 

50

Табл. 10. Производство рыбной продукции (без рыбных консервов) в натуральном выражении, 2010-2015гг., тыс.т.    

56

Табл. 11. Производство рыбной продукции (без рыбных консервов) в стоимостном выражении, 2010-2015гг., млн.руб.          

57

Табл. 12. Производство рыбных консервов в натуральном выражении, 2010-2015гг., тыс. усл. банок      

58

Табл. 13. Производство рыбных консервов в стоимостном выражении, 2010-2015гг., млн.руб.      

59

Табл. 14. Производство рыбной продукции пищевой, кормовой и технической прочей, в натуральном выражении, 2010-2015гг., тыс. т.          

60

Табл. 15. Производство рыбной продукции пищевой, кормовой и технической прочей, в стоимостном выражении, 2010-2015гг., млн.руб.     

60

Табл. 16. Динамика экспорта рыбы и морепродуктов в натуральном выражении, 2000-2015гг., тыс.т. 

67

Табл. 17. Динамика экспорта рыбы и морепродуктов в стоимостном выражении, 2000-2015гг., млн.долл.      

69

Табл. 18. Динамика импорта рыбы и морепродуктов в натуральном выражении, 2000-2015гг., тыс.т. 

75

Табл. 19. Динамика импорта рыбы и морепродуктов в стоимостном выражении, 2000-2015гг., млн.долл. США       

76

Табл. 20. Структура и объем рынка рыбной продукции 2005-2018гг., тыс. тонн

80

Табл. 21. Динамика потребления рыбной продукции в разрезе федеральных округов, 2006-2015гг., кг в год на чел.

83