Российский рынок колбасы и колбасных изделий: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.
 | Количество страниц: 69 Язык отчета: Русский Дата выхода: 14.02.2019 Демо-версия: Скачать (pdf) Цена: 50 000 руб. |
Настоящее исследование посвящено анализу рынка колбасных изделий в России. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка колбасных изделий в России. В отчете представлены проанализированные итоги рынка колбасных изделий в России в 2018г., а также построены прогнозы до 2021г.
Детальным образом проанализированы, такие данные, как:
- Конъюнктура рынка колбасных изделий в России.
- Основные показатели рынка колбасных изделий в России.
- Основные участники рынка колбасных изделий в России.
- Тенденции и перспективы развития рынка колбасных изделий в России.
Данное исследование предназначено для ряда специалистов:
- Маркетологи
- Аналитики-маркетологи
- Специалисты по проведению маркетинговых исследований
- Менеджеры по продажам
- Директора по маркетингу
- Коммерческие директора
Исследование проведено в январе 2019 года.
Объем отчета – 69 стр.
Отчет содержит 5 таблиц и 40 графиков.
Язык отчета – русский.
.
Полное оглавление |
|
Полное оглавление | 2 |
Список диаграмм | 4 |
Список таблиц | 7 |
Аннотация | 8 |
Макроэкономические показатели России | 9 |
Оборот розничной торговли | 9 |
Оборот, динамика и структура оборота | 9 |
Товарная структура оборота | 17 |
Оборот оптовой торговли | 20 |
Покупательская активность | 21 |
Инфляция | 24 |
Конъюнктура рынка колбасы и колбасных изделий | 26 |
Общие тенденции | 26 |
Структура рынка | 29 |
Факторы, влияющие на развитие рынка | 31 |
Динамика основных показателей рынка | 33 |
Производство колбасных изделий | 33 |
Импорт | 36 |
Объем, динамика объема | 36 |
Страны-импортеры | 37 |
Экспорт | 39 |
Объем, динамика объема | 39 |
Страны-экспортеры | 40 |
Объем рынка | 42 |
Ценовая конъюнктура | 44 |
Потребление и спрос на колбасную продукцию | 46 |
Основные участники рынка | 48 |
ПАО «Группа «Черкизово» | 50 |
Основные показатели деятельности компании | 50 |
ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий завод» (ОАО ОМПК) | 52 |
Основные показатели деятельности компании | 52 |
ОАО «Царицыно» | 54 |
Основные показатели деятельности компании | 54 |
ООО «Дымовское колбасное производство» | 55 |
Основные показатели деятельности компании | 55 |
ЗАО «Сибирская аграрная группа» (Мясопереработка) | 57 |
Основные показатели деятельности компании | 57 |
ЗАО «Микояновский мясокомбинат» | 59 |
Основные показатели деятельности компании | 59 |
Группа компания Талина (ООО «МПК «Атяшевский» и ООО «МК Даурский») | 60 |
Основные показатели деятельности компании | 60 |
ООО «Мясокомбинат Дубки» (Российский концерн «Дубки») | 62 |
Основные показатели деятельности компании | 62 |
АО «Мясокомбинат «Клинский» (Группа Продо) | 63 |
Основные показатели деятельности компании | 63 |
АО «Омский бекон» (Группа Продо) | 64 |
Основные показатели деятельности компании | 64 |
ОАО «Великолукский мясокомбинат» (Великолукский агропромышленный холдинг) | 66 |
Основные показатели деятельности компании | 66 |
Тенденции и перспективы развития рынка | 67 |
О компании NeoAnalytics | 69 |
Список диаграмм |
|
Рис. 1. Динамика общего оборота розничной торговли, 2010-2018гг., млрд. руб., % | 8 |
Рис. 2. Динамика структуры оборота розничной торговли (продовольственные/непродовольственные товары), 2010-2018гг., млрд. руб., % | 9 |
Рис. 3. Структура оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2018г., % | 10 |
Рис. 4. Динамика оборота розничной торговли торгующими организациями, 2010-2018гг., млрд. руб., % | 10 |
Рис. 5. Структура оборота розничной торговли торгующими организациями по федеральным округам РФ, 2018г., % | 11 |
Рис. 6. Структура оборота розничной торговли продовольственными товарами по федеральным округам РФ, 2018 г., % | 11 |
Рис. 7. Структура оборота розничной торговли непродовольственными товарами по федеральным округам РФ, 2018 г., % | 12 |
Рис. 8. Динамика доли оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2015-2018г., % | 13 |
Рис. 9. Динамика доли продаж через Интернет в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2015-2018г., % | 14 |
Рис. 10. Динамика оборота розничной торговли на душу населения в РФ, 2015-2017г., % | 15 |
Рис. 11. Рейтинг ФО по обороту розничной торговли на душу населения в РФ, 2017 г., руб./чел. | 15 |
Рис. 12. Динамика товарной структуры оборота розничной торговли, 2010-2018гг., % | 16 |
Рис. 13. Товарная структура оборота розничной торговли продовольственными товарами, 2018г., % | 17 |
Рис. 14. Товарная структура оборота розничной торговли непродовольственными товарами, 2018 г., % | 18 |
Рис. 15. Динамика оборота оптовой торговли, 2010-2018гг., млрд. руб., % | 19 |
Рис. 16. Динамика денежных доходов населения, 2010-2017гг., руб/чел., % | 21 |
Рис. 17. Динамика структуры населения по размеру доходов, 2016-2017 гг., % | 21 |
Рис. 18. Рейтинг федеральных округов по размеру доходов на душу населения в РФ, 2017 г., руб./чел. | 22 |
Рис. 19. Индексы потребительских цен на отдельные продовольственные товары, 2016-2018гг., % | 23 |
Рис. 20. Индексы потребительских цен на отдельные непродовольственные товары, 2016-2018гг., % | 24 |
Рис. 21. Динамика объема российского рынка колбасы и колбасных изделий на фоне динамики оборота розничной торговли в РФ, 2012-2018гг., % | 25 |
Рис. 22. Структура рынка колбасных изделий в разрезе производителей, 2017-2018гг., % | 26 |
Рис. 23. Сегменты рынка колбасных изделий, 2018г., % | 28 |
Рис. 24. Динамика производства колбасных изделий в РФ, 2011-2018гг., тыс. тонн, % | 32 |
Рис. 25. Структура производства колбасных изделий по виду продукции, 2018г., % | 33 |
Рис. 26. Структура производства колбасных изделий в разрезе ФО РФ, 2017г., % | 34 |
Рис. 27. Динамика импорта колбасных изделий в натуральном выражении, 2011-2018гг., тыс. тонн, % | 35 |
Рис. 28. Динамика импорта колбасных изделий в стоимостном выражении, 2011-2018гг., млн.долл., % | 36 |
Рис. 29.Страны-импортеры колбасных изделий в натуральном выражении, 9 мес.2018г., % | 37 |
Рис. 30. Страны-импортеры колбасных изделий в стоимостном выражении, 9 мес.2018г., % | 37 |
Рис. 31. Динамика экспорта колбасных изделий в натуральном выражении, 2011-2018гг., тыс. тонн, % | 38 |
Рис. 32. Динамика экспорта колбасных изделий в стоимостном выражении, 2011-2018гг., млн.долл., % | 39 |
Рис. 33. Страны-экспортеры колбасных изделий в натуральном выражении, 9 мес. 2018г., % | 40 |
Рис. 34. Страны-экспортеры колбасных изделий в стоимостном выражении, 9 мес. 2018г., % | 40 |
Рис. 35. Динамика объема рынка колбасных изделий, 2011-2018 гг., тыс. тонн, % | 41 |
Рис. 36. Структура объема рынка колбасных изделий в разрезе отечественного производства/импорта продукции, 2011-2018гг., % | 42 |
Рис. 37. Динамика средних цен производителей на колбасные изделия по видам, 2011-2017гг, руб. за кг | 44 |
Рис. 38. Динамика потребления колбасных изделий в России, 2011-2018гг., кг/год на человека | 45 |
Рис. 39. Рейтинг производителей колбасных изделий в РФ по объему выручки, 2017г. - 9 мес. 2018г., млрд.руб. | 47 |
Рис. 40. Прогноз объема рынка колбасных изделий в РФ, 2019-2021гг., тыс. тонн, % | 66 |
Список таблиц |
|
Табл. 1. Динамика производства колбасных изделий в России, 2011-2018гг., тыс. тонн | 34 |
Табл. 2. Динамика импорта колбасных изделий в России, 2011-2018гг. | 37 |
Табл. 3. Динамика экспорта колбасных изделий в России, 2011-2018гг. | 40 |
Табл. 4. Динамика объема рынка колбасных изделий, 2011-2018гг., тыс. тонн | 42 |
Табл. 5. Динамика средних цен производителей на колбасные изделия по видам, 2010-2017гг, руб. за кг. | 45 |
