Количество страниц: 52
Язык отчета: Русский
Дата выхода: 15.11.2022
Демо-версия: Скачать(pdf)
Цена: 55 000 руб. без НДС
Настоящее исследование посвящено анализу динамики российского рынка халяльной и кошерной продукции в ретроспективе. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития данного рынка.
В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2021г., а также построены прогнозы до 2025 г.
Детальным образом проанализированы такие данные, как:
- Текущая конъюнктура рынка на фоне основных макроэкономических показателей;
- Производственные показатели;
- Объем российского рынка и его динамика в ретроспективе;
- Анализ участников рынка;
- Тенденции и прогнозы развития.
Данное исследование предназначено для ряда специалистов, в частности:
- маркетологи-аналитики, менеджеры по маркетингу, менеджеры по маркетинговым исследованиям, работающие в сфере производства халяльной и кошерной продукции;
- директора по маркетингу, директора по продажам компаний, работающих в сфере производства халяльной и кошерной продукции;
- коммерческие директора компаний, работающие в сфере производства халяльной и кошерной продукции;
- частные инвесторы, планирующие приобрести акции предприятий, осуществляющих свою деятельность в сфере халяльной и кошерной продукции
Исследование проведено в октябре-ноябре 2022 года.
Объем отчета – 52 стр.
Отчет содержит 2 таблицы и 32 графика.
Язык отчета – русский.
Полное оглавление | |
Полное оглавление | 1 |
Список диаграмм | 3 |
Список таблиц | 5 |
Аннотация | 6 |
Макроэкономические показатели в 2021 г. | 7 |
Оборот розничной торговли, динамика и структура оборота | 7 |
FMCG сети | 10 |
Интернет-торговля | 12 |
Товарная структура оборота | 13 |
Покупательская активность | 15 |
Конъюнктура российского рынка | 17 |
Общая ситуация | 17 |
Основные понятия | 21 |
Сертификация продукции | 25 |
Объем и структура рынка | 27 |
Общие данные | 27 |
Халяльные продукты | 29 |
Кошерные продукты | 30 |
Основные показатели рынка | 31 |
Производство | 31 |
Экспорт | 34 |
Ценовая конъюнктура | 36 |
Анализ спроса | 37 |
Каналы сбыта | 39 |
Анализ участников рынка | 41 |
Тенденции и перспективы развития рынка | 47 |
Общая ситуация | 47 |
Халяльная продукция | 48 |
Кошерная продукция | 49 |
О компании NeoAnalytics | 51 |
Список диаграмм |
| ||
| |||
Рис. 1. Динамика общего оборота розничной торговли, 2018-2021гг., млрд. руб., % | 8 |
| |
Рис. 2. Структура оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2021г., % | 9 |
| |
Рис. 3. Динамика оборота розничной торговли торгующими организациями, 2015-2021гг., млрд. руб., % | 10 |
| |
Рис. 4.Динамика доли оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли в РФ, 2015-2021гг., % | 11 |
| |
Рис. 5. Доля оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2021г., % | 12 |
| |
Рис. 6. Динамика доли продаж через Интернет в общем объеме оборота розничной торговли в РФ, 2015-2021гг., % | 13 |
| |
Рис. 7. Доля продаж через Интернет в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2021г., % | 13 |
| |
Рис. 8. Динамика товарной структуры оборота розничной торговли, 2018-2021гг., % | 14 |
| |
Рис. 9. Товарная структура оборота розничной торговли продовольственными товарами, 2021г., % | 14 |
| |
Рис. 10. Товарная структура оборота розничной торговли непродовольственными товарами, 2021 г., % | 15 |
| |
Рис. 11. Динамика объема среднедушевых денежных доходов населения, 2015-2021гг., руб/чел., % | 16 |
| |
Рис. 12. Структура объема среднедушевых денежных доходов населения по ФО, 2021 г., руб/чел. | 17 |
| |
Рис. 13. Динамика объема мирового рынка религиозных продуктов по сегментам (халяль, кошерные), 2016-2021 гг., % | 18 |
| |
Рис. 14. Динамика объема мирового рынка халяльных продуктов, 2015-2021 гг., трлн. долл., % | 19 |
| |
Рис. 15. Динамика объема мирового рынка кошерных продуктов в мире, 2015-2025гг., млрд. долл., % | 19 |
| |
Рис. 16. Доля религиозных продуктов в общей структуре розничной торговли продовольственными товарами в РФ, 2021 г., % | 20 |
| |
Рис. 17. Объем рынка религиозных продуктов в общей структуре розничной торговли продовольственными товарами в РФ, 2021 г., млрд. руб. | 20 |
| |
Рис. 18. Динамика объема российского рынка халяльных и кошерных продуктов, 2015-2021гг., млрд. руб., % | 28 |
| |
Рис. 19. Динамика объема российского рынка халяльных и кошерных продуктов на фоне макроэкономических показателей, 2016-2021гг., % | 29 |
| |
Рис. 20. Динамика объема российского рынка халяльных и кошерных продуктов по сегментам, 2016-2021гг., % | 29 |
| |
Рис. 21. Динамика объема российского рынка халяльных продуктов, 2015-2021гг., млрд. руб., % | 30 |
| |
Рис. 22. Структура рынка мясной халяльной продукции, 2021г., % | 30 |
| |
Рис. 23. Динамика объема российского рынка кошерной продукции, 2015-2021гг., млн. руб., % | 31 |
| |
Рис. 24. Структура рынка мяса в разрезе халяльной/нехаляльной продукции, 2021г., % | 32 |
| |
Рис. 25. Динамика объема производства мяса птицы “Халяль” в России, 2015-2021гг., тыс. тонн, % | 33 |
| |
Рис. 26. Динамика объема производства мяса говядины “Халяль” в России, 2015-2021гг., тыс. тонн, % | 33 |
| |
Рис. 27. Динамика объема производства мяса баранины “Халяль” в России, 2015-2021гг., тыс. тонн, % | 34 |
| |
Рис. 28. Структура производителей религиозной продукции в РФ (халяль, кошерные продукты) 2021 г., кол-во, ед. | 42 |
| |
Рис. 29. Прогноз динамики прироста российского рынка религиозной продукции по сегментам (халяльная и кошерная продукция) в России, 2022-2025гг., % | 48 |
| |
Рис. 30. Прогноз динамики объема российского рынка религиозной продукции в России, 2021-2025гг., млрд. руб., % | 49 |
| |
Рис. 31. Прогноз динамики объема рынка халяльной продукции в России, 2022-2025гг., млрд. руб., % | 50 |
| |
Рис. 32. Прогноз динамики объема рынка кошерной продукции в России, 2021-2025гг., млн. руб., % | 51 |
| |
| |||
Список таблиц | |||
Табл. 1.Структура оборота розничной торговли по федеральным округам, 2021 г. млрд. руб. | 9 | ||
Табл. 2. Опыт сертификации и производства халяльной продукции у некоторых российских компаний | 45 | ||
