Количество страниц: 77
Язык отчета: Русский
Дата выхода: 28.12.2020
Демо-версия: Скачать(pdf)
Цена: 50 000 руб. без НДС
Настоящее исследование посвящено анализу динамики рынка специй в России. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка специй в России.
В отчете представлены проанализированные итоги рынка специй в России в 2019 г., а также построены прогнозы до 2022 г.
Детальным образом проанализированы, такие данные, как:
- Конъюнктура рынка специй в России.
- Основные показатели рынка специй в России.
- Основные участники рынка специй в России.
- Тенденции и перспективы развития рынка специй в России.
Данное исследование предназначено для ряда специалистов:
- Маркетологи
- Аналитики-маркетологи
- Специалисты по проведению маркетинговых исследований
- Менеджеры по продажам
- Директора по маркетингу
- Коммерческие директора
Исследование проведено в декабре 2020 года.
Объем отчета – 77 стр.
Отчет содержит 8 таблиц и 68 графиков.
Язык отчета – русский.
Полное оглавление | |
Полное оглавление | 2 |
Список диаграмм | 4 |
Список таблиц | 8 |
Аннотация | 9 |
Макроэкономические показатели России | 10 |
Оборот розничной торговли | 13 |
Оборот, динамика и структура оборота | 13 |
Товарная структура оборота | 19 |
Покупательская активность | 22 |
Конъюнктура российского рынка | 26 |
Общие тенденции | 26 |
Основные понятия и определения | 29 |
Объем российского рынка | 30 |
Основные показатели рынка | 32 |
Производство | 32 |
Общие данные | 32 |
Импорт | 34 |
Объем, динамика объема | 34 |
Страны-импортеры | 40 |
Экспорт | 44 |
Объем, динамика объема | 44 |
Страны-экспортеры | 51 |
Анализ спроса на российском рынке | 55 |
Анализ предложения на российском рынке | 59 |
Анализ участников рынка | 61 |
Профили компаний | 65 |
АО Компания «Проксима» | 65 |
Основные показатели деятельности компании | 65 |
ООО «Сантус» | 66 |
Основные показатели деятельности компании | 66 |
ООО «Новосибирский пищевой комбинат» | 67 |
Основные показатели деятельности компании | 67 |
ПАО «Русский продукт» | 68 |
Основные показатели деятельности компании | 68 |
ООО «Айдиго» | 69 |
Основные показатели деятельности компании | 69 |
ООО «Компания Время» | 70 |
Основные показатели деятельности компании | 70 |
ООО «Русская бакалейная компания» | 71 |
Основные показатели деятельности компании | 71 |
ООО «Каре» | 72 |
Основные показатели деятельности компании | 72 |
ООО «ММ AGRO» | 73 |
Основные показатели деятельности компании | 73 |
ООО «Сфера» | 74 |
Основные показатели деятельности компании | 74 |
Тенденции и перспективы развития рынка | 75 |
О компании NeoAnalytics | 77 |
Список диаграмм | |
Рис. 1. Индексы потребительских цен на отдельные продовольственные товары, 2018-2019гг., % | 9 |
Рис. 2. Индексы потребительских цен на отдельные промышленные товары, 2018-2019гг., % | 10 |
Рис. 3. Динамика общего оборота розничной торговли, 2010-2019гг., млрд. руб., % | 12 |
Рис. 4. Структура оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2019г., % | 13 |
Рис. 4. Динамика оборота розничной торговли торгующими организациями, 2010-2019гг., млрд. руб., % | 13 |
Рис. 6. Структура оборота розничной торговли торгующими организациями по федеральным округам РФ, 2019г., % | 14 |
Рис. 7. Доля оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2019г., % | 15 |
Рис. 8. Динамика доли продаж через Интернет в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2015-2018г., % | 16 |
Рис. 9. Динамика оборота розничной торговли на душу населения в РФ, 2010-2019г., % | 17 |
Рис. 10. Рейтинг ФО по обороту розничной торговли на душу населения в РФ, 2018 г., руб./чел. | 17 |
Рис. 11. Динамика товарной структуры оборота розничной торговли, 2010-2019гг., % | 18 |
Рис. 12. Товарная структура оборота розничной торговли продовольственными товарами, 2019г., % | 19 |
Рис. 13. Товарная структура оборота розничной торговли непродовольственными товарами, 2019 г., % | 20 |
Рис. 14. Динамика объема денежных доходов населения, 2010-2019гг., руб/чел., % | 22 |
Рис. 15. Рейтинг ФО по объему денежных доходов населения, 2019г., руб/чел., % | 23 |
Рис. 16. Структура населения по размеру доходов, 2019 г., % | 24 |
Рис. 17. Динамика объема российского рынка специй и приправ на фоне динамики основных макроэкономических показателей, 2016-2019гг., млрд. руб., % | 25 |
Рис. 18. Структура объема рынка специй и приправ в России, 2019г., % | 26 |
Рис. 19. Динамика структуры объема рынка специй и приправ в России, 2017-2019гг., % | 26 |
Рис. 20. Динамика объема рынка специй и приправ в России в стоимостном выражении, 2015-2019гг., млрд. руб., % | 29 |
Рис. 21. Динамика объема рынка специй и приправ в России, 2017-2019гг., тонн, % | 29 |
Рис. 22. Динамика производства специй и приправ в России,2017-2019гг., тонн, % | 31 |
Рис. 23. Структура производства специй и приправ в России, 2017-2019гг., % | 32 |
Рис. 24. Динамика импорта специй и приправ в натуральном выражении, 2014-2019гг, тонн, % | 33 |
Рис. 25. Динамика импорта перца сушеного, дробленного или молотого (код ТН ВЭД 0904), 2014-2019гг., тонн, % | 33 |
Рис. 26. Динамика импорта ванили (код ТН ВЭД 0905), 2014-2019гг., тонн, % | 34 |
Рис. 27. Динамика импорта корицы (код ТН ВЭД 0906), 2014-2019гг., тонн, % | 34 |
Рис. 28. Динамика импорта гвоздики (код ТН ВЭД 0907), 2014-2019гг., тонн, % | 35 |
Рис. 29. Динамика импорта мускатного ореха, кардамона, мациса (код ТН ВЭД 0908), 2014-2019гг., тонн, % | 35 |
Рис. 30. Динамика импорта семян аниса, бадьяна, фенхеля, кориандра, тмина (код ТН ВЭД 0909), 2014-2019гг., тонн, % | 36 |
Рис. 31. Динамика импорта имбиря, шафрана, тимьяна, куркумы, лаврового листа, карри и др. (код ТН ВЭД 0909), 2014-2019гг., тонн, % | 36 |
Рис. 32. Структура импорта специй и приправ в натуральном выражении, 2019г., % | 37 |
Рис. 33.Динамика импорта специй и приправ в России в стоимостном выражении, млн. долл., % | 38 |
Рис. 34. Структура импорта специй и приправ в стоимостном выражении, 2019г., % | 38 |
Рис. 32. Страны-импортеры перца сушеного, дробленного или молотого (код ТН ВЭД 0904), % | 39 |
Рис. 36. Страны-импортеры ванили (код ТН ВЭД 0905), % | 40 |
Рис. 37. Страны-импортеры корицы (код ТН ВЭД 0906), % | 40 |
Рис. 38. Страны-импортеры гвоздики (код ТН ВЭД 0907), % | 41 |
Рис. 39. Страны-импортеры мускатного ореха, кардамона, мациса (код ТН ВЭД 0908), % | 41 |
Рис. 40. Страны-импортеры семян аниса, бадьяна, фенхеля, кориандра, тмина (код ТН ВЭД 0909), % | 42 |
Рис. 41. Страны-импортеры имбиря, шафрана, тимьяна, куркумы, лаврового листа, карри и др. (код ТН ВЭД 0909), % | 42 |
Рис. 42. Динамика экспорта специй и приправ в России, 2014-2019гг., тонн, % | 43 |
Рис. 43. Динамика экспорта перца сушеного, дробленного или молотого (код ТН ВЭД 0904), 2014-2019гг., тонн, % | 44 |
Рис. 44. Динамика экспорта ванили (код ТН ВЭД 0905), 2014-2019гг., тонн, % | 44 |
Рис. 45. Динамика экспорта корицы (код ТН ВЭД 0906), 2014-2019гг., тонн, % | 45 |
Рис. 46. Динамика экспорта гвоздики (код ТН ВЭД 0907), 2014-2019гг., тонн, % | 45 |
Рис. 47. Динамика экспорта мускатного ореха, кардамона, мациса (код ТН ВЭД 0908), 2014-2019гг., тонн, % | 46 |
Рис. 48. Динамика экспорта семян аниса, бадьяна, фенхеля, кориандра, тмина (код ТН ВЭД 0909), 2014-2019гг., тонн, % | 46 |
Рис. 49. Динамика экспорта имбиря, шафрана, тимьяна, куркумы, лаврового листа, карри и др. (код ТН ВЭД 0909), 2014-2019гг., тонн, % | 47 |
Рис. 50. Структура экспорта специй и пряностей в натуральном выражении, 2019г., % | 47 |
Рис. 51. Динамика экспорта специй и приправ в России в стоимостном выражении, млн. долл., % | 48 |
Рис. 52. Структура экспорта специй и пряностей в стоимостном выражении, 2019г., % | 49 |
Рис. 53. Страны-экспортеры перца сушеного, дробленного или молотого (код ТН ВЭД 0904), % | 50 |
Рис. 54. Страны — экспортеры ванили (код ТН ВЭД 0905), % | 51 |
Рис. 55. Страны — экспортеры корицы (код ТН ВЭД 0906), % | 51 |
Рис. 56. Страны — экспортеры гвоздики (код ТН ВЭД 0907), % | 52 |
Рис. 57. Страны — экспортеры мускатного ореха, кардамона, мациса (код ТН ВЭД 0908), % | 52 |
Рис. 58. Страны — экспортеры семян аниса, бадьяна, фенхеля, кориандра, тмина (код ТН ВЭД 0909), % | 53 |
Рис. 59. Страны — экспортеры имбиря, шафрана, тимьяна, куркумы, лаврового листа, карри и др. (код ТН ВЭД 0909), % | 53 |
Рис. 60. Потребление специй и приправ на душу населения в разных странах мира, 2019г., кг на человека в год | 54 |
Рис. 61. Структура рынка специй и приправ в разрезе ценового сегмента, 2019г., % | 55 |
Рис. 62. Специи и приправы, которые наиболее часто употребляют россияне, 2019г., % | 56 |
Рис. 63. Структура ассортимента пряностей и приправ в интернет-магазине, декабрь 2020г., % | 58 |
Рис. 64. Структура пряностей и специй в интернет – магазине в разрезе использования для определенных продуктов, 2020г., % | 59 |
Рис. 65. Структура российского рынка специй и приправ в разрезе происхождения брендов, 2019г., % | 60 |
Рис. 66. Рейтинг торговых марок специй и приправ на российском рынке, 2019г., % от опрошенных | 61 |
Рис. 67. Рейтинг отдельных участников рынка производства специй, пряностей и приправ по выручке, 2019г., млрд. руб. | 62 |
Рис. 68. Прогноз динамики объема рынка специй, пряностей и приправ в России, 2015-2022гг., тыс. тонн, % | 74 |
Список таблиц | |
Табл. 1. Основные показатели развития экономики в 2017 – 2019гг. (в % к соответствующему периоду предыдущего года) | 11 |
Табл. 2. Динамика объема рынка специй и приправ в России, 2017-2019гг., тонн | 31 |
Табл. 3. Динамика производства специй и приправ в России, 2014-2019гг., тонн | 32 |
Табл. 4. Динамика импорта специй и приправ в России, 2014-2019гг., тонн | 38 |
Табл. 5. Динамика импорта специй и приправ в России, 2014-2019гг., млн. долл. | 40 |
Табл. 6. Динамика экспорта специй и приправ в России, 2014-2019гг., тонн | 49 |
Табл. 7. Динамика экспорта специй и приправ в России, 2014-2019гг., млн. долл. | 50 |
Табл. 8. Средние цены на отдельные смеси приправ и пряностей, 2020г. | 60 |
